尽量购买热腾腾的豆浆,现场食用。年轻人往往购买冰的杯装或袋装产品,这类豆浆常是前一日制备未使用完者。一般豆浆店不像工厂,具有适宜的冷藏设备及空间,因而相当容易以防腐剂来保存容易变质的豆浆。若实在想喝冰豆浆,应自备耐热容器,买回住处自行分装,及时冰藏。